七夕の夕食はこんなでした。

◇長イモと鶏肉(と長ネギ)のタイ風?ココナツミルクカレー◆なすのマリネ◇ミニトマトとクレソンのサラダ◆グリンピース他(コーン/ベーコン/たまねぎ)のバター煮◇キウイのコンポート

肉好きなのに野菜だらけ。

タイ風カレーが、から、あま、うまー、と美味しい(自賛)。長イモの食感もいい感じでした。調理時間も30分程だし楽。余ったココナツミルクはコンポートと一緒にアイスに掛ける。母がコックで気使ってたので品数や色が気になる、けどいつもうまく行かない。